От эскиза до реального объекта: студенты-дизайнеры УГТиД создают интерьеры будущего в рамках ФП «Профессионалитет»

В Уфимском государственном колледже технологии и дизайна кипит настоящая проектная работа. Студенты 4 курса групп Дн-23-19 и Дн-23-39 специальности «Дизайн (по отраслям)» под руководством заведующего технологическим отделением Ахмадеевой Елены Анатольевны разрабатывают комплексные дизайн-проекты интерьера для Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса (УКИПИС).

Поставленные задачи студентам выходит далеко за рамки обычного проектирования учебных дисциплин. Будущие дизайнеры не просто разрабатывают красивые картинки, а решают конкретную бизнес-задачу: создание функционального, эргономичного и эстетически привлекательного пространства для реальных объектов сферы гостеприимства — от концептуальных кофеен и ресторанов до гостиничных номеров. 

Чем важна такая работа во время учебы? Традиционная академическая подготовка часто ограничивается теорией и вымышленными брифами. Проект по ФП «Профессионалитет» ломает эту парадигму, предлагая студентам полноценный опыт погружения в профессию: работа с реальным техническим заданием. В отличие от учебных упражнений, здесь есть жесткие ограничения: бюджет заказчика, сроки сдачи, требования строительных норм (СНиП), правила пожарной безопасности и специфические запросы заказчика. Это учит студентов мыслить прагматично. Командное взаимодействие. Разработка ведется группами, где роли четко распределены: кто-то отвечает за чертежи и рабочую документацию, кто-то — за визуализацию и подбор материалов, кто-то — за коммуникацию с заказчиком. Так формируется навык работы в штате дизайнерского бюро или архитектурной студии. Освоение смежных компетенций. Студенты учатся читать технологические карты при планировке учебных пространств, подбирать износостойкие материалы, которые выдержат высокую проходимость студентов. Таким образом учащиеся создают себе портфолио уровня трудоустройства. У выпускников на руках будет не абстрактный концепт, а готовый кейс с реальной привязкой к местности и полным пакетом документации, который можно смело показывать работодателю. 

Что дает эта практика будущим специалистам? Для студента 4 курса это первый серьезный стресс-тест перед выходом на рынок труда. Практика позволяет: преодолеть разрыв между колледжем.Молодые специалисты избавляются от страха перед первым рабочим днем, так как уже понимают внутреннюю кухню отрасли куда трудоустроятся, язык заказчиков и подрядчиков. Научаться защищать свои решения. Презентация проекта перед заказчиком, куда входят представители Министерства просвещения, руководство колледжа. Эксперты из сферы (гостеприимство и питание) указывают на ошибки еще на стадии эскизов, что экономит годы профессионального роста после выпуска. Актуальность инициативы в контексте кластера «Туризм и сфера услуг» проект имеет стратегическое значение не только для самих студентов, но и для экономики региона. Как известно, УКИПИС является активным участником образовательного кластера «Туризм и сфера услуг» в Республике Башкортостан. Сфера гостеприимства сегодня переживает бум внутреннего туризма, и конкуренция между заведениями переходит из плоскости меню в плоскость атмосферы. Уникальный, грамотно спроектированный интерьер становится главным маркетинговым инструментом кафе или отеля.

Как отмечает заведующий технологическим отделением Елена Анатольевна Ахмадеева, интеграция дизайна в инфраструктуру колледжа решает две задачи:

- во-первых, предприятия получают свежие, актуальные идеи от молодежи, свободной от профессиональных шаблонов;

- во-вторых, колледж выполняет свою главную миссию — выпускает специалиста, которого не нужно переучивать. Благодаря таким инициативам федеральный проект «Профессионалитет» доказывает свою эффективность: среднее профессиональное образование перестает быть промежуточным этапом и превращается в прямую стартовую площадку для карьеры. Для выпускников групп Дн-23-19 и Дн-23-39 выполнение этих проектов станет не финальной точкой обучения, а входным билетом в престижные дизайн-студии и крупные управляющие компании Башкортостана. Готовые проекты студентов лягут в основу модернизации инфраструктуры Уфимского колледжа индустрии питания и сервиса, который к 2027 году продолжит развитие своей практико-ориентированной базы, создавая новые специализированные зоны для отработки навыков будущих профессионалов.